캐나다 : 양돈 산업 수익성 전망 및 향후 과제

Genesus에서 발표한 캐나다 시장 보고서에 따르면, 올해 캐나다 양돈 산업의 수익성을 긍정적으로 예측했다.

월별 예상 수익은 여름철까지 두당 한화 약 12만 원 이상의 가격을 보이고 있으며, 연말의 예상 손실 또한 낮을 것으로 예상된다.

캐나다 양돈산업의 수익성이 향상되기까지 일부 농가는 폐업하거나 지속적으로 손실을 감수하였고, 이에 따라 돼지의 사육두수가 감소하면서 수익성이 증가하게 되었다고 밝혔다.

양돈산업이 수익성 증가를 위해, 이 같은 상황을 반복하는 것보다는 지속 가능한 사업 모델을 모색하는 것이 바람직하다고 제시했다.

다양한 소비자 연구에 따르면, 소비자가 제품을 구매하는 주된 이유는 ‘맛’으로 나타났으며, 그만큼 더 맛있는 돈육을 생산하면 시장 점유율을 유지할 수 있을 것이라고 제안했다.

[Swineweb, 2024. 4. 25]

https://www.swineweb.com/canada/genesus-global-market-report-canada-april-2024/